Энергетическая питательность кормов для собак

Питательную ценность корма определяют по его калорийности, т. е. энергетической ценности. Энергетическая ценность питательных веществ корма различна: 1г белка и 1г углеводов при окислении в организме образуют соответственно 16,7 и 15,7кДж, 1 г жира — 37,7кДж (4,186кДж = 1ккал).

При составлении кормовых рационов для собаки необходимо подобрать такие корма, которые хорошо поедаются и обладают необходимой для ее рабочей нагрузки калорийностью. Кроме того, потребность в энергии зависит от массы собаки, температуры окружающего воздуха, состояния шерстного покрова, пола, возраста, конституции животного, физиологического состояния (щенность, лактация) и других факторов. Летом суточная потребность в энергии снижается, а зимой увеличивается в среднем на 15%. Кобели затрачивают больше энергии, чем суки, а молодые собаки больше, чем старые. У легковозбудимых собак потребность в энергии больше, чем у флегматичных. Наибольшего расхода энергии требует движение (дополнительно 1 ккал на 1 кг живой массы на каждые 2 км пути). У щенной суки (на 5–7-й неделе беременности) потребность в энергии возрастает в 1,5–2 раза, а у кормящей — в 4 раза. У стареющей собаки энергетическая потребность снижается до 50–60 ккал/кг.

Составлять рацион следует с учетом породных и индивидуальных особенностей животного.

Большое значение в питании собак имеют белки — незаменимые вещества корма. Большое количество белков содержится в мясе, молоке, рыбе, печени, яйцах, овсяной и ячменной крупах и во многих других продуктах. Различные источники белка могут взаимно дополнять друг друга. Оптимально в суточный рацион взрослых собак должно входить не менее 3–4г усвояемого белка на каждый килограмм живой массы (10– 20 г/кг в пересчете на мясную пищу).

Жиры — один из важнейших компонентов рациона собаки. Они содержат жизненно необходимые жирные кислоты, которые входят в состав клеток тела, и являются одним из основных источников энергии в организме. В жирах содержатся жирорастворимые витамины А, D, Е и К.

Среднесуточная потребность в жирах составляет 1–2 г на каждый килограмм массы тела собаки (1/10 количества мяса), т. е. для собак крупных пород 25–30 г, мелких — от 2–2,5 до 10–12 г. Собакам дают жиры, как животного, так и растительного происхождения. При длительном кормлении собак продуктами, содержащими только насыщенные жирные кислоты (твердые жиры), возникают кожные заболевания.

Углеводы являются основным источником двигательной энергии, обеспечивающей работу мышц. В организм собаки они поступают с растительными продуктами.

Собака должна получать 5–6 г углеводов на 1 кг живой массы (1/2 количества мяса). Соотношение белковой и растительной пищи в норме для взрослой собаки должно быть 2:1, для щенка и щенной суки 3:1.

Минеральные вещества входят в состав всех видов кормов и необходимы организму для построения тканей и органов (костяка, зубов и т.д.). Они участвуют в окислительно-восстановительных процессах, поддерживают работу нервной системы и т. д.

Источником всех минеральных веществ в организме являются продукты питания. Исключение составляет поваренная соль, которую необходимо добавлять в рацион животного в небольших количествах, тем самым обеспечивая потребность организма в натрии.

Особенно большое значение для организма имеют кальций и фосфор. Кальций служит материалом для построения костей, необходим для нормального роста всех клеток и для свертывания крови, регулирует нормальную деятельность нервной системы и сердца.

Большое значение в обмене веществ собак имеет железо, необходимое для образования гемоглобина крови. При недостаточном поступлении железа в организм у собаки развивается малокровие. Продуктом, особенно богатым железом, является печень.

Общим внешним признаком недостатка в рационе собак минеральных веществ является поедание кала, различных отбросов, штукатурки, собаки грызут камни, деревянные предметы и т. д.

Для нормальной жизнедеятельности животного организма кроме белков, углеводов, жиров и минеральных веществ необходимы витамины. Витамины содержатся в овощах, зелени, рыбьем жире, печени, молоке и молочных продуктах, в мясе и т. д.

Недостаточное содержание или отсутствие витаминов в рационе приводит к значительным нарушениям обмена веществ и ряда физиологических функций животного организма. В результате развивается заболевание, именуемое гиповитаминозом. Гиповитаминоз чаще всего вызывается отсутствием в рационе не одного, а нескольких витаминов. Он может также появиться вследствие некоторых заболеваний пищеварительного тракта. Например, у больных собак, страдающих хроническим гастритом, язвенной болезнью, энтероколитом, ухудшается всасывание витаминов из корма в кишечнике.

Для профилактики гиповитаминозов следует обеспечить собаке рациональное сбалансированное питание продуктами животного и растительного происхождения хорошего качества. Наиболее необходимы организму витамины А, С, D, Е и комплекса В.

Энергетическая ценность кормов (по-другому, калорийность) – пожалуй, один из самых важных факторов при выборе корма. Он определяет полноценность питания животного.

Зачем знать энергетическую ценность

Данные о калорийности (энергетической ценности) кормов позволяют правильно рассчитать норму кормления питомца.

Как и в еде для человека, в кормах источником энергии являются белки, жиры и углеводы, а энергетическая ценность определяется в калориях.

Эквиваленты энергии:

• 1 ккал = 1000 кал = 4,184 кДж;
• 1МДж = 1000кДж = 239 ккал.

Секреты энергетической ценности

К сожалению, в России нет единой официально утвержденной методики для расчета энергетической ценности кормов для домашних животных (например, ГОСТа, технического регламента, методических рекомендаций и т.п.). Такие документы существуют только в пищевой промышленности или кормах для продуктивных животных (коровы, овцы, свиньи и т.п.).

Некоторые производители некорректно указывают калорийность кормов на упаковке. Часто основной бизнес таких компаний – вовсе не корм для домашних животных, а производство мясных консервов для людей или производство комбикормов для сельскохозяйственных животных. Они используют методики, применяемые для пищевых продуктов или для комбикормовой отрасли. Данный подход вводит покупателей в заблуждение, так как пищеварительная система людей и различных видов животных отличаются друг от друга.

Корректно указывать именно обменную, а не валовую энергетическую ценность корма. Давайте разберемся, что это такое и в чем состоит принципиальная разница.

Виды энергий

Все ведущие производители кормов для домашних животных (в том числе корма Probalance и Прохвост) используют методику, предлагаемую Европейской ассоциацией производителей кормов для непродуктивных животных (F.E.D.I.A.F).

Такая методика называется NRC 2006. Она предлагает для подсчета энергетической ценности кормов для домашних животных определять обменную энергию кормов с учетом коэффициентов усвояемости корма кошками и собаками, а также с учетом содержания сырой клетчатки в корме. В методике используется валовая энергия корма, но она не является конечным значением энергетической ценности корма.

Валовая энергия корма – это сумма энергий химических компонентов, входящих в корм. Животные используют валовую энергию корма не полностью, часть энергии теряется с фекалиями, мочой, газами. Оставшаяся энергия (обменная) расходуется на поддержание жизнедеятельности животного.

Обменная энергия – это энергия, которая используется животным для обеспечения жизнедеятельности (работа, рост, беременность, лактация и т.д.), т.е. это физиологически полезная и необходимая энергия. Такая энергия используется для удовлетворения потребностей животного и затрат на усвоение питательных веществ.

Что же делать: верить или не верить упаковке? Ведь покупатель не может самостоятельно проверить калорийность корма. Совет: покупайте корма известных, проверенных производителей, чтобы не экспериментировать на здоровье питомца.

Выбирайте корма правильно! Наш каталог и консультанты всегда помогут в правильном выборе!

С уважением и заботой, команда Probalance