Как производить сухой корм для собак
Направление по изготовлению кормов для домашних животных сегодня активно развивается. И если раньше на российском рынке было представлено только несколько иностранных гигантов, то сегодня свои ниши здесь занимают и небольшие цеха. Наибольшим спросом у потребителей пользуются корма для собак эконом класса. Для бизнесменов – это отличный вариант начала собственной деятельности. А со временем можно расширять предприятие, предлагая продукцию среднего и элитного класса. Если организовать предприятие по выпуску качественных кормов и наладить каналы сбыта, можно стать владельцем прибыльного дела. Как открыть производство сухих кормов для собак в России?
Наша оценка бизнеса:
Стартовые инвестиции – от 2000000 руб.
Насыщенность рынка – средняя.
Сложность открытия бизнеса – 6/10.
Корма для домашних животных хороши тем, что не требуют дополнительной обработки – экономия времени и сил хозяина на готовке «обеда» своему питомцу. Качественная продукция содержит все необходимые микроэлементы для поддержания здоровья собаки.
Производство кормов для собак как бизнес потребует составления подробного бизнес-плана. В пунктах проекта вы рассчитаете необходимые капитальные затраты на организацию цеха и наметите каналы сбыта.
Планирование ассортимента выпускаемых кормов
Начинающему предпринимателю лучше организовать цех по изготовлению и реализации кормов на развес. В этом случае можно значительно сэкономить первоначальные денежные затраты и время – не нужно разрабатывать и регистрировать торговую марку. На брендинг порой затрачивается до 12 мес. Со временем, когда предприятие выйдет на точку безубыточности, можно организовать изготовление сухих кормов для собак под собственной маркой. Так выпускаемая продукция станет узнаваемой клиентами.
Какой бы «сценарий» развития бизнеса вы ни выбрали – первым делом продумайте ассортимент товаров. От этого будет зависеть вид закупаемого оборудования и сырья.
Основное разделение продукции:
- Сухой корм. Это продукция представлена на рынке в огромном ассортименте. Ее выпуск не потребует внушительных затрат на закупку сырьевых компонентов. Продукт не потребует специальной упаковки – его можно хранить до отгрузки клиентам в бумажных иди полиэтиленовых мешках. Сухой корм для собак российского производства обязательно будет пользоваться спросом у владельцев животных, поскольку недорого стоит.
- Влажный корм. Этот вид продукции более натурален и, по мнению ветеринаров, лучше подходит для домашних питомцев. Предпринимателю обязательно необходимо предусмотреть выпуск влажного корма, поскольку цена его несколько выше, чем сухого.
Корма также разделяются на подвиды. В специализированных магазинах реализуется продукция, предназначенная для разных собак – для активных, маленьких, породистых. И это достаточно внушительный сегмент рынка! И если на первых порах такие корма можно не включать в основную линейку продукции, то в дальнейшем обязательно задумайтесь об этом.
Бизнес план изготовления корма для собак содержит и описание рецептур продукции. Человеку, не сведущему в правилах кормления домашних животных, придется поручить это дело специалистам – ветеринарам. На каждый вид корма составляется ТУ, которому в будущем предстоит следовать, выпуская еду для собак.
Производство натуральных собачьих кормов можно дополнить выпуском «снеков» для питомцев – специальных сухариков, косточек, чипсов. Потребуются дополнительные затраты на оборудование, но так вы по максимуму расширите ассортимент.
Прорабатывая ассортимент, помните, что ваша продукция должна чем-то отличаться от той, что поставляют на рынок конкуренты. Это потом можно использовать в качестве основного рекламного хода.
Технология изготовления кормов для собак
Линия производства кормов для собак перерабатывает мясные субпродукты – кости, жир, жилы, внутренности. В консервированных продуктах больше мясного сырья. Для изготовления же сухих гранул используются, как правило, отходы мясоперерабатывающих производств. В цеха также поступают и сухие ингредиенты – мясо- и рыбо-костная мука, соя, злаковые культуры, концентраты витаминов и минеральных веществ.
Натуральное мясное сырье используется, только если запланировано получение корма премиум класса. В этом случае, все затраты на покупку дорогостоящих компонентов окупаются высокой ценой на готовую продукцию.
Все доставляемое сырье должно соответствовать установленным показателям качества и транспортироваться с соблюдением температурных и влажностных условий. В стенах предприятия компоненты хранятся в хорошо оборудованном складском помещении с функционирующей системой кондиционирования.
Современное оборудование позволяет получать продукцию в автоматическом режиме – участие человека практически не требуется. В целом, технология производства кормов для собак выглядит так:
- Дозирование и смешивание компонентов согласно установленной рецептуре.
- Добавление к смеси воды.
- Воздействие на смесь паром и давлением.
- Выдавливание массы через головки автомата.
- Просушка получившихся гранул.
- Распыление на сухой корм жира или ароматизаторов.
- Упаковка.
Некоторые виды кормов изготавливаются путем жарки гранул при высоких температурах. Так получаются плотные хрустящие кусочки собачьей еды без использования искусственных веществ, придающих ей привлекательный для животных аромат.
Изготовление влажного корма аналогично получению «человеческих» консервов – разница только в сырье. Перемешанное сырье варится в котлах, расфасовывается в жестяные банки и стерилизуется. Здесь потребуется дорогостоящая линия. И поскольку экструдер для производства корма стоит дешевле, начинающим предпринимателям поначалу лучше выпускать только сухие гранулы.
Техническое оснащение цеха
Чтобы купить оборудование для производства корма для собак, придется затратить большую часть начальных инвестиций. Аппараты выбирайте с учетом того, какой вид продукции запланирован к выпуску. Сотрудничайте только с надежными поставщиками технического оснащения!
В стандартную линию по изготовлению сухих собачьих кормов входят следующие машины:
- дробилки нескольких типов,
- дозаторы с весами,
- экструдер,
- сушильная камера,
- упаковочный автомат.
Цена оборудования для производства корма для собак зависит от его мощности и степени автоматизации. «Среднюю» линию производительность до 1 т продукции за смену предприниматель сможет приобрести за 1000000-2000000 руб. Но это далеко не предел стоимости комплекта станков – ценовой диапазон может достигать и 10000000 руб. Более дешевое оборудование подразумевает использование ручного труда.
Начинающим предпринимателям не стоит покупать высокомощное оборудование – это огромные денежные затраты. К тому же, без налаженных каналов сбыта линия будет простаивать.
Чтобы разместить оборудование для производства сухого корма для собак, много свободного пространства не потребуется – станки довольно компакты. Но потребуется предусмотреть отдельные площади под склад, лабораторию качества и комнаты персонала. В итоге, предстоит искать производственное помещение площадью не менее 200 м2. Сюда потребуется подвести воду, канализацию, систему вентилирования, отопление, электричество. На переоборудование цеха порой затрачивается немало средств.
Рекомендуем прочитать:
Какое выбрать оборудование для производства полиуретановых ульев?
Идея для бизнеса: производство лапши быстрого приготовления.
Как открыть свое производство томатной пасты в России?
Рентабельность планируемого бизнеса
Если считать по минимуму, на организацию предприятия по выпуску сухого собачьего корма потребуется от 2500000 руб. Сюда войдут затраты:
- разработка рецептуры и регистрация деятельности;
- покупка оборудования;
- подготовка к работе цеха;
- обеспечение сырьевого запаса.
Сократить капитальные затраты до 2000000 руб можно при покупке поддержанного оборудования.
Средней мощности станок для производства собачьего корма будет выпускать до 1 т продукции за рабочую смену. Реализую весь выпущенный товар по оптовой цене в 20000 руб/т, можно выручать ежемесячно до 600000. Это отличные показатели рентабельности для малого предприятия.
Чтобы скорее выйти на точку безубыточности, важно быстрее наладить каналы сбыта готовой продукции. Намного выгодней сотрудничать с оптовыми покупателями. Реализовывайте корма частным магазинам товаров для животных, частным покупателям, ветеринарным клиникам и питомникам.
Источник
Сегодня речь пойдет о том,как производятся сухие корма. В чем особенности промышленного производства кормов.
Небольшое вступление.
Меня зовут Анастасия. Я ветеринарный врач. И сегодня мне хочется говорить напрямую с владельцами о здоровье их питомцев. Как кормить,ухаживать и прочее. Вместе с Вами я раскрываю многие темы, что-то вы узнаете от меня,что-то я узнаю от вас, и все вместе мы учимся чему-то новому. Канал нацелен на диалог с владельцами животных. Пишите свою обратную связь, эмоции, истории. Я все читаю,по-возможности отвечаю. Если вы видите какое-то не соответствие – напишите, приведите факты и в дискуссии найдется истина. Приятного чтения.
Сухие корма. Выдумка и реальность.
Как появился сухой корм? В далеком 1860 г. Джеймс Спрэтт, экспериментатор сделал первую партию “сухого корма ” – галет для собак из говяжьей крови, овощей и злаков. Он не был ветеринарным врачом, его ничего не связывало с этой профессией. Однажды, гуляя по порту он увидел,как матросы, только что прибывшие в порт сбрасывают свой паек – галеты. Местные собаки сбегались на такое “пиршество” и с удовольствием уплетали все это. Выяснив, что же выкинули матросы предприимчивый Джеймс сделал первую партию галет. С этого и началась история.
Через в 1881 году был зарегистрирован патент и сухие корма набрали бешеную популярность в Англии, а затем в США. Были разработаны рационы и для собак, и для кошек. В будущем сухие корма практично будут использоваться во время первой мировой и второй мировой войны, благодаря чему окончательно закрепятся на мировом рынке.
Кстати, всех компания Purina будет самой хитрой. Так как они запустят в 1957г. особую технологию производства корма с помощью экструзии. Этот способ, собственно, популярен и сейчас. Это способ,при котором масса из которой формируется корм, продавливается через формы при высокой температуре и давлении сформировываются гранулы сухого корма.
Особенность технологии.
Если взять кусок мяса, сварить его и смешать с кашей и овощами, то процесс перемешивания будет легким и простым. Но из такой мешанины не сделаешь сухого корма. В условиях глобального производства такие процессы сильно удлинили время получения корма,а так же сложность исполнения увеличилась бы минимум в 2 раза.
Для этого был придуман следующий ход. Изначально использовать сухие компоненты. Для этого всё,что содержит влагу высушивают ( ускоренно) и измельчают в муку, при этом добавляя минеральные вещества и витамины , для балансировки будущего корма. Злаки,которые мы видим на пачке используются не только как “белки природного происхождения”, но и как частичный источник крахмала.Без него невозможно сформировать гранулы.
Сухари. Как они получаются такими воздушными?
как я писала выше дело в крахмале,высоком давлении и температуре не менее 150 градусов по Цельсию.Время выдержки при высоких температурах у каждого корма разное, исходя из рецепта.
Обычно при таком процессе теряется существенное количество питательных веществ, разрушаются минеральные вещества и витамины. Происходит еще большая деформация белка. За счет крахмала происходит увеличение гранулы в размере и изменение цвета корма. ( такой себе процесс,если честно).
Продолжение.
Далее корм необходимо остудить. На самом деле он не пахнет так сильно,как если бы вы открыли пачку корма и почувствовали аромат. А так же едва ли питомец стал бы есть такие “сухари”. Они не очень привлекательны. Для того,чтобы исправить ситуацию, а заодно добавить влажности корму используют ароматизаторы, жиры с добавлением витамина Е ( природный консервант, чтобы жиры не прогоркали).
Составы добавок могут быть совершенно разными. Кто-то добавляет вредные компоненты, а кто-то из производителей честно использует хорошие и натуральные мясные жиры.
Затем вся масса перемешивается,окончательно остывает и фасуется в пачки.
Вот и вся технология.
Итоги:
Экономические. С одной стороны производство корма – процесс очень дорогой и затратный. Найти поставщиков хорошего сырья, произвести проверку сырья на производстве на каждом этапе. + Стоимость оборудования, чтобы произвести корм (оно очень-очень дорогое). + Хранение каждой партии корма – Контрольной партии. Это делается для того,чтобы контролировать результат. Например, если с партией корма какие-то проблемы,то эта партия так же будет проверена + ее проверяют после окончания срока годности, насколько корм соответствует заявленным требованиям после истечении срока годности.
Фактически для потребителя покупка сухого корма – это экономия времени на приготовление пищи + более или менее сбалансированный рацион для питомца.
Физические. По статистике сухой корм в пачке хранится дольше,чем влажные корма. Про влажные корма я напишу отдельно, но забегая вперед: долго хранятся консервы, закрытые в жестяные банки. Это связано с технологией производства консерв. Их закрывают с использованием высокой температуры и давления в течении длительного времени. Да,сухой корм существенно уступает натуральным продуктам в плане наличия витаминов и минеральных веществ,но,как утверждают производители – они все максимально балансируют,чтобы на выходе был нужный результат.
Напишите пожалуйста свое мнение насчет сухих кормов в комментарии.
Чем и как вы кормите своего питомца?
Источники: https://pochemukot.ru/ https://feedsmart.ru/
Источник
Предпринимательская деятельность начинается с изучения актуальности направления в бизнесе. Прибыль – вот главная характеристика любого коммерческого предприятия и от ее величины зависит, стоит ли внедрять идею в жизнь, или необходимо отказаться от этой затеи. С точки зрения доходности, следует проанализировать бизнес на производстве кормов для собак. Следует отметить, что эта ниша в основном занята транснациональными корпорациями, выпускающими еду для животных, такими как Mars Inc, Nestle S.A., Procter &Gambel Co и другими. Парадоксальность ситуации заключается в том, что при всей своей финансовой и производственной мощи эти компании завалили рынок некачественной дешевой продукцией, наносящей вред нашим домашним питомцам. Только корма премиум-класса от данных производителей являются высококачественной едой для животных, но они очень дорого стоят и недоступны большинству потребителей. Именно эти факторы дают возможность малому и среднему бизнесу России конкурировать в производстве кормов для собак с мировыми монстрами.
Как открыть завод по производству кормов для собак в России?
Ничего сложного в решении этой задачи нет! Главное желание и наличие первичного капитала, который не составит заоблачную сумму при открытии небольшого предприятия с объемом выпускаемой продукции до 30 тонн в месяц. Многих начинающих предпринимателей может отпугнуть обязательная сертификация пищевых продуктов. Главная фишка бизнеса на производстве кормов для собак и других животных заключена в том, что нет необходимости в получении сертификата на продукцию в соответствующих государственных органах. Этот факт значительно упрощает процедуру организации производства!
Весь процесс открытия бизнеса сводиться к государственной регистрации предприятия, ИП или юридического лица, аренды помещения и стандартного согласования пакета документов в подразделениях Роспотребнадзора. Конечно, необходимо будет купить оборудование для производства корма для собак, произвести его монтаж, разработать рецептуру продукции и выполнить множество других операций по подготовке производства. Но на первом этапе нужно определиться с категорией кормов для собак, которые будет выпускать ваше предприятие.
Классификация кормов для собак и других животных
Затевая, производство кормов для собак следует знать, что существует три вида этой продукции и специализироваться небольшому предприятию следует на одном из них, так как это самый предпочтительный вариант.
- Влажный корм – это консервы в различной упаковке: кусочки в соусе и желе, фарш, пюре гомогенизированное и т. д. Технология производства кормов для собак в таком варианте сложна и малорентабельна для небольших предприятий.
- Натуральный корм – это наборы пищи для собак, состоящие из свежего мяса, птицы, субпродуктов или фарша. Поставляются в охлажденном или замороженном виде. Имеют ограниченный рынок сбыта.
- Сухой корм – это экструдированный и высушенный продукт, изготовленный по специальной рецептуре с множеством ингредиентов. Изготовление сухих кормов для собак и последующая продажа занимает 80% всего рынка в России.
Кроме того, все корма для животных делятся на несколько категорий по своему классу. Выбор этого параметра зависит от региона расположения производства, усредненной финансовой состоятельности проживающего населения и других экономических факторов.
- Эконом-класс. Продукт невысокого качества, состоящий из субпродуктов, сои, некондиционного зерна и отходов пищевых предприятий. Имеет низкое содержание витаминов. Занимает 30% продаж на рынке.
- Стандарт-класс. Самый востребованный корм для собак. На рынке 40% всех продаж занимает этот продукт. Включает все необходимые ингредиенты для полноценного питания домашних питомцев.
- Премиум-класс. Высококачественный продукт, изготовленный из натурального мяса с разнообразными растительными и минеральными добавками. Легко усваивается животными и занимает 25% продаж на рынке.
- Супер-премиум. Имеет отлично сбалансированный с высокими питательными характеристиками состав, в который входят продукты высочайшего качества. Занимает всего лишь 5% продаж, за счет васокой цены.
- Холистик (holistic). Самый дорогой собачий корм, доступный только избранным. Производится ограниченными партиями по специальному заказу. К этой категории можно отнести производство натуральных собачьих кормов из дорогих продуктов.
Как видно из выше расположенного информационного блока, оптимальным вариантом для рентабельного бизнеса будет производство сухого корма для собак стандарт-класса. Этот продукт самый востребованный на рынке, а технология его изготовления не вызовет больших проблем, даже у неискушенного в сфере производства еды для животных предпринимателя. Ниже будет рассмотрен бизнес-план организации небольшого предприятия, изготавливающего сухой собачий корм стандартного класса.
Бизнес-идея запуска цеха по изготовлению сухого собачьего корма
Российский бизнес в основном направлен на производство кормов для крупнорогатого скота, свиней, птицы и других животных, предназначенных для убоя на мясо. Сектор изготовления еды для домашних питомцев слабо развит, поэтому предприятие, производящее сухой собачий корм, будет иметь отличные перспективы. Давайте рассмотрим небольшой бизнес-проект организации такого мини-цеха.
Резюме бизнес-проекта
- Цель проекта: организация производства сухого корма для собак стандарт-класса.
- Инвестиции: 2,4 млн рублей собственных или привлеченных средств инвестора.
- Окупаемость: 2 года при условии постепенного выхода цеха на полную мощность.
Начальные инвестиции включают в себя стоимость оборудования, двухмесячного запаса сырья, арендную плату за первый месяц, затраты на электроэнергию, воду и зарплату персонала, а также дополнительные непроизводственные расходы.
Сведения о производственном цехе
Планируется запустить производство сухих собачьих кормов стандартного класса, с объемами выпускаемой продукции не менее 15 тонн в месяц. В течение первого года на предприятии будет организован односменный режим работы. Впоследствии предполагается увеличить объем выпускаемой продукции, за счет внедрения круглосуточного режима эксплуатации оборудования. Для решения этой задачи будет арендовано подходящее помещение площадью 300 кв. метров и закуплено оборудование для производства сухого корма для собак общей стоимостью 850 тыс. рублей.
Оперативный план внедрения бизнес-идеи
На первом этапе необходимо арендовать подходящее помещение, желательно с возможностью последующего выкупа. Для монтажа оборудования, размещения подсобных помещений достаточно небольшой площади в пределах 300 кв. метров, со всеми необходимыми коммуникациями. Кабинет для работы с документацией можно расположить в небольшой комнате. Следующим этапом будет приобретение оборудования. Линия производства кормов для собак включает в себя следующие составные части:
- дробилка сырья, перерабатывающая исходные продукты до необходимого вида;
- дозатор, предназначенный для дозирования компонентов корма согласно рецептуре;
- смеситель, перемешивающий все ингредиенты корма в однородную массу;
- экструдер для производства корма, придающий окончательную форму продукции;
- сушильная камера, предназначенная для удаления влаги из сформированных гранул.
Экструдер – это основной станок для производства собачьего корма, центральный агрегат линии. Цена оборудования невысока и составит для полного комплекта не более 850 тыс. рублей. Для обслуживания линии необходимо нанять персонал из четырех человек. Административный штат будет состоять из трех человек: менеджера по продажам, бухгалтера и непосредственного руководителя-владельца фирмы. На последнем этапе необходимо приобрести сырье для производства.
Это самая затратная часть бизнес-проекта. На одну тонну готового продукта придется купить мяса, жиров и других добавок на сумму в 70 тыс. рублей. Следовательно, при объеме производства сухого корма для собак 15 тонн в месяц, на сырье будет тратиться 12,6 млн рублей в год. Но эти средства будут возвращаться за счет продаж готового продукта и для старта предприятия необходимо вложить в сырье 1,05 млн рублей для приобретения месячного запаса.
Бизнес-план по продажам и маркетингу
Сухой корм для собак российского производства стандарт-класса на внутреннем рынке реализуется оптом по цене 100 тыс. рублей за тонну. Следовательно, предприятие способно реализовать продукции в год на сумму в 18 млн рублей при работе в одну смену. Увеличить прибыль, можно введя круглосуточный режим работы, а также за счет увеличения оптовой цены продажи, реализуя готовую продукцию мелкими партиями. Резерв увеличения рентабельности производства сухих кормов для собак также кроется в организации мелкой фасовки, что позволяет увеличить цену на продукцию.
При небольших объемах производства серьезно рекламировать продукт не стоит. Лучше всего организовать рекламную кампанию через интернет, с рассылкой коммерческих предложений. Это позволит в короткие сроки подобрать клиентскую базу и заключить договора на поставку кормов. Всю эту работу должен выполнить профессионал – экономить на рекламной акции в интернете не стоит!
Годовой финансовый план проекта
Исходя из выше представленной информации, первый год производства собачьих кормов обойдется в 16, 49 млн рублей, включая следующие затраты:
- затраты на сырье и его транспортировку до производства — 12600 тыс. рублей;
- заработная плата основного и вспомогательного персонала — 1200 тыс. рублей;
- затраты на основные производственные средства — 850 тыс. рублей;
- арендная плата за производственные и бытовые площади — 480 тыс. рублей;
- оплата всех видов коммунальных платежей — 960 тыс. рублей;
- налоговые отчисления и прочие издержки производства — 400 тыс. рублей.
Чистая прибыль при полной загрузке оборудования в одну смену составит 1510 тыс. рублей. Таким образом, цех по производству сухих собачьих кормов стандарт-класса окупится за два года при неполной загрузке оборудования. Если организовать работу в 2 смены, то это время сократится до года. Отличные показатели, не правда ли!
Заключение
В России огромное количество собаководов и с каждым годом их число постоянно увеличивается! Вся эта армия любит своих домашних питомцев и заботится о них больше, чем о себе. Поэтому производство качественных сухих кормов или изготовление влажных кормов для собак, априори, обречено на успех!
Источник